Analisa Usaha Penggemukan Domba Jantan Dengan Pemberian Saoce
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui analisa usaha penggemukan domba jantan dengan pemberian saoce di peternakan Sahabat Farm dengan menggunakan pakan komplit yang ditambahkan dengan saoce . Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret sampai dengan bulan Mei 2019, penelitian dilakukan dikandang Sahabat Farm di Jalan Stasiun Gang Buntu Desa Lalang Kecamatan Sunggal Kabupaten Sunggal Kabupaten Deli Serdang Provinsi Sumatera Utara. Materi yang digunakan adalah domba sejumlah 20 ekor dalam usaha pengemukan selama 3 bulan. Metode penelitian menggunakan metode survei. Data primer diperoleh dengan cara wawancara kepada peternak yang berpedoman pada kuesioner dan pengamatan langsung terhadap proses kegiatan peternakan. Data sekunder merupakan data pendukung data primer yang diperoleh dari studi kepustakaan. Variable yang diamati adalah keuntungan dalam setiap periode, Titik Impas (BEP) dan Kelayakan Usaha (R/C rasio) penggemukan domba jantan dalam waktu 2 bulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa keuntungan dalam setiap periode sebesar Rp. 12.230.710 dan Rp. 611,536, nilai BEP harga Rp. 31,549 / ekor , dan R/C rasio 1,74. Disimpulkan bahwa usaha penggemukan domba jantan dengan pemberian pakan komplit dan penambahan saoce layak untuk dilanjutkan.
Kata kunci : Usaha Penggemukan, Domba, Pakan Komplit, dan Saoce.
Downloads
Download data is not yet available.
References
Abdillah, H. A. S. R. I., Iqbal, M. U. H. A. M. M. A. D., & Amrul, H. M. (2012). First breeding records of Black-winged stilt Himantopus himantopus himantopus in Indonesia. 456ÿ89 ÿ 9 ÿ 56ÿ ÿ ÿ, 18
Anggorodi. 1979. Ilmu Makanan Ternak Umum. PT Gramedia. Jakarta. Hal: 108
Boediono. 1998.Ekonomi MikroSeri Sinopsis.Pengantar Ilmu Ekonomi No.1.BPFE-Yogyakarta.Yogyakarta.
Dairyfeed.http://dairyfeed.ipb.ac.id/feeds/detail/20(Diakses10Maret2019, pukul20.30).
Daniel, M. 2002. Pengantar Ekonomi Pertanian Untuk Perencanaan. Univesrsitas Indonesia Press, Jakarta.
Darmawi, D. 2011. Pendapatan usaha pemeliharaan sapi bali di Kabupaten Muaro Jambi. Fakultas Peternakan Universitas Jambi, Jambi Jurnal Ilmiah Ilmu- Ilmu Peternakan, 14 (1) :15-16.
Dimas Pratidina Puriastut. 2013. Penelitian Terdahulu. Analisa Usaha Penggemukan Domba Ekor Tipis Dengan Menggunakan Pakan Fermentasi.
Doho, 1994. Penaksiran Bobot Badan Berdasarkan Lingkar Dada dan PanjangBadan Domba Donggala. Jurusan Peterkan Fakultas PertanianUniversitas Tadulako.
DokterTernak.http://dokterternak.com/2013/04/12/tabel-kandungan-nutrisi- pakan-ternak(Diakses10Maret2019,pukul20.30).
Edey, T.N. 1983. The genetic pool of sheep and goats. In: Tropical Sheep andGoat Production (Edited by Edey. T.N). Australia University International.Development Program. Canberra.
Ensminger, M.E. 1991. Animal Science. 9th Edition. The Interstate Printers. AndPublisher. Inc. Denville, Illionis.
Ginting, R. B., & Ritonga, M. Z. (2018). Studi Manajemen Produksi Usaha Peternakan Kambing Di Desa Deli Tua Kecamatan Namorambe Kabupaten Deli Serdang Sumatera Utara. Agroveteriner, 6, 93-104.
Hamono dan Handoko. 2005 : 68), R/C (Revenue Cost Ratio) Analisa perbanding an total penerimaan dengan total biaya usaha
Joesron, S dan Fathorrozi.2003. Teori Ekonomi Mikro. Salemba Empat. Jakarta.
Kasmir dan Jakfar. 2003. Studi Kelayakan Bisnis. Jakarta: Prenada Media
Kusumawati, Denis, S.M., Rahayu, dan D., Atmanto. 2014. Analisis biaya diferensial dalam rangka menerima atau menolak pesanan khusus (Studi pada suksesabiz storekonveksi dan sablon, Sidoarjo).Universitas Brawijaya. Malang.Jurnal Administrasi Bisnis. 11 (1) : 2-3.
Lubis, N. (2018). Pengabdian Masyarakat Pemanfaatan Daun Sukun (Artocarpus altilis) sebagai Minuman Kesehatan di Kelurahan Tanjung Selamat-Kotamadya Medan. JASA PADI, 3(1), 18-21.
Mubyarto. 1998. Pengantar Ekonomi Pertanian. Jakarta: LP3ES.
Prawirokusomo Soeharto. 1990. Ilmu Usaha Tani. BPFE. Yogyakarta.
Priyanto, M.D. dan Yulistiani, D. 2005.Karakteristik peternak domba/kambing dengan pemeliharaan digembalakan/angon dan hubungannya dengan tingkat adopsi inovasi teknologi.Jurnal Seminar Nasional Teknologi dan Veteriner.Bogor.
Parakkasi, A. 1995. Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak Ruminan. PenerbitUnivers itas Indonesia. Jakarta.
Rasyaf, M.1995. Pengelolaan Usaha Peternakan Ayam Pedaging.PT. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Sajar, S. (2017). Kisaran Inang Corynespora cassiicola (Berk. & Curt) Wei Pada Tanaman Di Sekitar Pertanaman Karet (Hevea brassiliensis Muell). Jurnal Pertanian Tropik, 4(1), 9-19.
Sajar, s. (2018). Karakteristik kultur corynespora cassiicola (berk. &curt) wei dari berbagai tanaman inang yang ditumbuhkan di media pda. Agrium: jurnal ilmu pertanian, 21(3), 210-217.
Sastrosupadi, 1999. Rancangan Percobaan Praktis Bidang Pertanian. KanisiusYogyakarta. 275 hlmgi. IPB. Bogor.
Setiadi, dkk., 1998). Siregar. 2008 Penggemukan Domba Penebar Swadaya, Jakarta.
Siregar, M. (2018). Respon Pemberian Nutrisi Abmix pada Sistem Tanam Hidroponik Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Sawi (Brassica Juncea). Jasa Padi, 2(02), 18-24.
Subandriyo. 1993. Potensi dan Produktivitas Ternak Kambing di Indonesia.Proceding Lokakarya Potensi dan Pengembangan Ternak Kambing di WilayahIndonesia Bagian Timur. Dinas Peternakan Propinsi DaerahTingkat I JawaTimur
Sugiarto. 2005. Ekonomi Mikro Sebuah Kajian Komprensif. Penerbit Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Soekartawi. 2001. Analisa Usaha. Cetakan Pertama. Cetakan Pertama. Cv Rajawali. Jakarta
Syamsidar. 2012. Analisis Pendapatan Pada Sistem Integrasi Tanaman Semusim- Ternak Sapi Potong (Integrated Farming System) Di Kecamatan Sinjai Tengah, Kabupaten Sinjai. Skripsi.Jurusan Sosial Ekonomi Peternakan. Fakultas Peternakan. Universitas Hasanuddin. Makassar.
SteeldanTorrie,1990.Https://www.scirp.org/(S(351jmbntvnsjt1aadkposzje))/refere nce/ReferencesPapers.aspx?ReferenceID=1450608
Soekartawi, 2006. Analisis Biaya Tetap Usaha Tani. Universitas Gajah Mada.
S. Rusdiana dan Dwi Priyanto. 2008. Analisis Ekonomi Penggemukan Ternak Domba Jantan Berbasis Tanaman Ubi Kayu di Pedesaan.
Sulardi, T., & Sany, A. M. (2018). Uji pemberian limbah padat pabrik kopi dan urin kambing terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman tomat (Lycopersicum esculatum). Journal of Animal Science and Agronomy panca budi, 3(2).
Syahputra, B. S. A., Sinniah, U. R., Ismail, M. R., & Swamy, M. K. (2016). Optimization of paclobutrazol concentration and application time for increased lodging resistance and yield in field-grown rice. Philippine Agricultural Scientist, 99(3), 221-228.
Tafajetal, M. Q. Zebeli, Ch. Baes, H. Steingass and W.Drochner. 2007. A meta- analysis examining effectsof particle size of total mixed rations on intake, rumendigestion and milk production in high-yielding dairycows at early lactation. Anim. Feed Sci. Technol.138: 137 – 161.
Tarigan, r. R. A. (2018). Penanaman tanaman sirsak dengan memanfaatkan lahan pekarangan rumah. Jasa padi, 2(02), 25-27.
Tarigan, r. R. A., & ismail, d. (2018). The utilization of yard with longan planting in klambir lima kebun village. Journal of saintech transfer, 1(1), 69-74.
Taufik, D.K., Isbandi dan Dyah M. 2013. Analisis pengaruh sikap peternak terhadap pendapatan pada usaha peternakan itik di kelurahan pesurungan lor Kota Tegal. Fakultas Peternakan. Universitas Dipenegoro. Semarang. Jurnal Ilmu Teknologi Peternakan. 2 (3).
Tillman, A. D., H. Hartadi, S. Reksohadiprodjo, S. Prawirokusumo, dan S. Lebdosoekojo. 1984. Ilmu Makanan Ternak Dasar. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta. .
Widodo, W dan Ngapuli, P. 1993. Pengantar Ilmu Pertanian dan Peternakan. Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya. Malang.
Williamson, G. dan W.J.A. Payne. 1993. Pengantar Peternakan di Daerah Tropis.Terjemahan Oleh S.G.N. Dwija, D. Gadjah Mada University Press.Yogyakarta.
Yoga, M.D. 2007.Analisis Pendapatan Usaha Peternakan Sapi Perah Rakyat Di Desa Wonokerto Kecamatan Bantur Kabupaten Malang.Skripsi.Program Studi Sosial Ekonomi. Fakultas Peternakan. Universitas Brawijaya. Malang.
Anggorodi. 1979. Ilmu Makanan Ternak Umum. PT Gramedia. Jakarta. Hal: 108
Boediono. 1998.Ekonomi MikroSeri Sinopsis.Pengantar Ilmu Ekonomi No.1.BPFE-Yogyakarta.Yogyakarta.
Dairyfeed.http://dairyfeed.ipb.ac.id/feeds/detail/20(Diakses10Maret2019, pukul20.30).
Daniel, M. 2002. Pengantar Ekonomi Pertanian Untuk Perencanaan. Univesrsitas Indonesia Press, Jakarta.
Darmawi, D. 2011. Pendapatan usaha pemeliharaan sapi bali di Kabupaten Muaro Jambi. Fakultas Peternakan Universitas Jambi, Jambi Jurnal Ilmiah Ilmu- Ilmu Peternakan, 14 (1) :15-16.
Dimas Pratidina Puriastut. 2013. Penelitian Terdahulu. Analisa Usaha Penggemukan Domba Ekor Tipis Dengan Menggunakan Pakan Fermentasi.
Doho, 1994. Penaksiran Bobot Badan Berdasarkan Lingkar Dada dan PanjangBadan Domba Donggala. Jurusan Peterkan Fakultas PertanianUniversitas Tadulako.
DokterTernak.http://dokterternak.com/2013/04/12/tabel-kandungan-nutrisi- pakan-ternak(Diakses10Maret2019,pukul20.30).
Edey, T.N. 1983. The genetic pool of sheep and goats. In: Tropical Sheep andGoat Production (Edited by Edey. T.N). Australia University International.Development Program. Canberra.
Ensminger, M.E. 1991. Animal Science. 9th Edition. The Interstate Printers. AndPublisher. Inc. Denville, Illionis.
Ginting, R. B., & Ritonga, M. Z. (2018). Studi Manajemen Produksi Usaha Peternakan Kambing Di Desa Deli Tua Kecamatan Namorambe Kabupaten Deli Serdang Sumatera Utara. Agroveteriner, 6, 93-104.
Hamono dan Handoko. 2005 : 68), R/C (Revenue Cost Ratio) Analisa perbanding an total penerimaan dengan total biaya usaha
Joesron, S dan Fathorrozi.2003. Teori Ekonomi Mikro. Salemba Empat. Jakarta.
Kasmir dan Jakfar. 2003. Studi Kelayakan Bisnis. Jakarta: Prenada Media
Kusumawati, Denis, S.M., Rahayu, dan D., Atmanto. 2014. Analisis biaya diferensial dalam rangka menerima atau menolak pesanan khusus (Studi pada suksesabiz storekonveksi dan sablon, Sidoarjo).Universitas Brawijaya. Malang.Jurnal Administrasi Bisnis. 11 (1) : 2-3.
Lubis, N. (2018). Pengabdian Masyarakat Pemanfaatan Daun Sukun (Artocarpus altilis) sebagai Minuman Kesehatan di Kelurahan Tanjung Selamat-Kotamadya Medan. JASA PADI, 3(1), 18-21.
Mubyarto. 1998. Pengantar Ekonomi Pertanian. Jakarta: LP3ES.
Prawirokusomo Soeharto. 1990. Ilmu Usaha Tani. BPFE. Yogyakarta.
Priyanto, M.D. dan Yulistiani, D. 2005.Karakteristik peternak domba/kambing dengan pemeliharaan digembalakan/angon dan hubungannya dengan tingkat adopsi inovasi teknologi.Jurnal Seminar Nasional Teknologi dan Veteriner.Bogor.
Parakkasi, A. 1995. Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak Ruminan. PenerbitUnivers itas Indonesia. Jakarta.
Rasyaf, M.1995. Pengelolaan Usaha Peternakan Ayam Pedaging.PT. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Sajar, S. (2017). Kisaran Inang Corynespora cassiicola (Berk. & Curt) Wei Pada Tanaman Di Sekitar Pertanaman Karet (Hevea brassiliensis Muell). Jurnal Pertanian Tropik, 4(1), 9-19.
Sajar, s. (2018). Karakteristik kultur corynespora cassiicola (berk. &curt) wei dari berbagai tanaman inang yang ditumbuhkan di media pda. Agrium: jurnal ilmu pertanian, 21(3), 210-217.
Sastrosupadi, 1999. Rancangan Percobaan Praktis Bidang Pertanian. KanisiusYogyakarta. 275 hlmgi. IPB. Bogor.
Setiadi, dkk., 1998). Siregar. 2008 Penggemukan Domba Penebar Swadaya, Jakarta.
Siregar, M. (2018). Respon Pemberian Nutrisi Abmix pada Sistem Tanam Hidroponik Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Sawi (Brassica Juncea). Jasa Padi, 2(02), 18-24.
Subandriyo. 1993. Potensi dan Produktivitas Ternak Kambing di Indonesia.Proceding Lokakarya Potensi dan Pengembangan Ternak Kambing di WilayahIndonesia Bagian Timur. Dinas Peternakan Propinsi DaerahTingkat I JawaTimur
Sugiarto. 2005. Ekonomi Mikro Sebuah Kajian Komprensif. Penerbit Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Soekartawi. 2001. Analisa Usaha. Cetakan Pertama. Cetakan Pertama. Cv Rajawali. Jakarta
Syamsidar. 2012. Analisis Pendapatan Pada Sistem Integrasi Tanaman Semusim- Ternak Sapi Potong (Integrated Farming System) Di Kecamatan Sinjai Tengah, Kabupaten Sinjai. Skripsi.Jurusan Sosial Ekonomi Peternakan. Fakultas Peternakan. Universitas Hasanuddin. Makassar.
SteeldanTorrie,1990.Https://www.scirp.org/(S(351jmbntvnsjt1aadkposzje))/refere nce/ReferencesPapers.aspx?ReferenceID=1450608
Soekartawi, 2006. Analisis Biaya Tetap Usaha Tani. Universitas Gajah Mada.
S. Rusdiana dan Dwi Priyanto. 2008. Analisis Ekonomi Penggemukan Ternak Domba Jantan Berbasis Tanaman Ubi Kayu di Pedesaan.
Sulardi, T., & Sany, A. M. (2018). Uji pemberian limbah padat pabrik kopi dan urin kambing terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman tomat (Lycopersicum esculatum). Journal of Animal Science and Agronomy panca budi, 3(2).
Syahputra, B. S. A., Sinniah, U. R., Ismail, M. R., & Swamy, M. K. (2016). Optimization of paclobutrazol concentration and application time for increased lodging resistance and yield in field-grown rice. Philippine Agricultural Scientist, 99(3), 221-228.
Tafajetal, M. Q. Zebeli, Ch. Baes, H. Steingass and W.Drochner. 2007. A meta- analysis examining effectsof particle size of total mixed rations on intake, rumendigestion and milk production in high-yielding dairycows at early lactation. Anim. Feed Sci. Technol.138: 137 – 161.
Tarigan, r. R. A. (2018). Penanaman tanaman sirsak dengan memanfaatkan lahan pekarangan rumah. Jasa padi, 2(02), 25-27.
Tarigan, r. R. A., & ismail, d. (2018). The utilization of yard with longan planting in klambir lima kebun village. Journal of saintech transfer, 1(1), 69-74.
Taufik, D.K., Isbandi dan Dyah M. 2013. Analisis pengaruh sikap peternak terhadap pendapatan pada usaha peternakan itik di kelurahan pesurungan lor Kota Tegal. Fakultas Peternakan. Universitas Dipenegoro. Semarang. Jurnal Ilmu Teknologi Peternakan. 2 (3).
Tillman, A. D., H. Hartadi, S. Reksohadiprodjo, S. Prawirokusumo, dan S. Lebdosoekojo. 1984. Ilmu Makanan Ternak Dasar. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta. .
Widodo, W dan Ngapuli, P. 1993. Pengantar Ilmu Pertanian dan Peternakan. Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya. Malang.
Williamson, G. dan W.J.A. Payne. 1993. Pengantar Peternakan di Daerah Tropis.Terjemahan Oleh S.G.N. Dwija, D. Gadjah Mada University Press.Yogyakarta.
Yoga, M.D. 2007.Analisis Pendapatan Usaha Peternakan Sapi Perah Rakyat Di Desa Wonokerto Kecamatan Bantur Kabupaten Malang.Skripsi.Program Studi Sosial Ekonomi. Fakultas Peternakan. Universitas Brawijaya. Malang.
