Analisa Perbandingan Pendapatan Peternak Kambing Dengan Peternak Domba Aqiqah Di Desa Bangun Rejo Kecamatan Tanjung Morawa Kabupaten Deli Serdang
Abstract
Penelitian Analisa Perbandingan Pendapatan Peternak Kambing Dengan Peternak DombaAqiqah di Desa Bangun Rejo Kecamatan Tanjung Morawa Kabupaten Deli Serdang bertujuan untuk mengetahui perbandingan pendapatan peternak kambing dengan peternak domba aqiqah. Penelitian ini mengambil 9 sampelsecara purposive sampling. Analisa data menggunakan data deskriptif, denganmenghitung, pendapatan ,break event point (BEP), benefit cost ratio (B/C)dan payback period (PP). Hasil pendapatan tertinggi antara peternak kambing dengan peternak domba aqiqah adalah peternak domba, dengan nilai rata-rata pendapatan Rp 25.971.270 peternak domba memiliki pendapatan lebih tinggi dibandingkan dengan peternak kambing, karena periode pemeliharaan domba lebih cepat yaitu tiga bulan, sehingga memberikan nilai ekonomis terhadap biaya produksi. Strategi meningkatkan pendapatan peternak adalah dengan memperbaiki manajemen pemeliharaan, manajemen penjualan dan pemberian modal kepada peternak melalui kredit ternak atau diefektifkannya penyuluhan dan pelatihan manajemen beternak.
Kata kunci: Aqiqah,Pendapatan, BEP, B/C dan PP
Downloads
Download data is not yet available.
References
Abdillah, H. A. S. R. I., Iqbal, M. U. H. A. M. M. A. D., & Amrul, H. M. (2012). First breeding records of Black-winged stilt Himantopus himantopus himantopus in Indonesia. 456ÿ89 ÿ 9 ÿ 56ÿ ÿ ÿ, 18.
Abd al-Rahman al-Jaziry.Kitab al-Fiqh Al Madzahib al- Arba’ah. Beirut: Dar alFikr, 1972. Jilid IV.
Abidin. Z. 2002. Penggemukan Sapi Potong. Agromedia Pustaka. Jakarta
Ash – Shiddieqy, TMH.2009. Tuntunan Qurban dan Aqiqah. Semarang. ID. Pustaka Rizki Putra
Badan Pusat Statistik Kabupaten Deli Serdang Dalam Angka 2018.
Badan Pusat Statistik Kecamatan Tanjung Morawa Dalam Angka 2016.
Ginting, R. B., & Ritonga, M. Z. (2018). Studi Manajemen Produksi Usaha Peternakan Kambing Di Desa Deli Tua Kecamatan Namorambe Kabupaten Deli Serdang Sumatera Utara. Agroveteriner, 6, 93-104.
Hadi, P. U. dan Ilham, N. 2002. Problem dan Prospek Pengembangan Usaha Pembibitan Sapi Potong. Jurnal Litbang Pertanian, volume 4 Nomor 21 : 149. Pusat Penelitian Dan Pengembangan Sosial Ekonomi Pertanian Bogor.
Hamarong, Furiyanti. 2014 Kajian Potensi Pengembangan Ternak Kambing di Kabupaten Majene. Thesis Pasca Sarjana Ilmu Peternakan Universitas Hasanuddin, Makasar.
Haryanto B. 2010. Buku Pintar Beternak dan Bisnis Domba. Jakarta (ID): Agro Media Pustaka.
Haryanto. B. Ismeth Inouu. I. Ketut Sutema 1997. Ketersediaan dan Kebutuhan Teknologi Produksi Kambing dan Domba.Proseding Seminar Nasional Peternakan dan Veteriner. Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan BPPP. Departemen Pertanian Bogor.
Hermawan, A 2009. Penelitian Bisnis. Jakarta : PT Grasindo
IAIN Syarif Hidayatullah. 1992. Ensiklopedia Islam Indonesia, Jakarta ID : Djambatan
Ibrahim, M. Y. 2003. Studi Kelayakan Bisnis. Rineka Cipta. Jakarta.
Kamal.M dan Rahardja, 1985.Evaluasi Proyek dan Keputusan Investasi. Badan Penerbit UNDIP. Semarang
Kasmir. 2009. Pengantar Ilmu Manajemen Keuangan. Jakarta. Kencana
Krismastuti,TA. Sarim.2016. Ilmu Pertanian Terpadu.UGM Press.Yogyakarta.
Krisna, R. dan E Manshur. 2006. Tingkat Pemilikan Kambing ( Skala Usaha ) Peternakan dan Hubungannya dengan keuntungan usaha tani ternak pada kelompok ternak di Bogor P, Prestasi.
Krisna.R. dan Harry. 2014. Hubungan Tingkat Kepemilikana dan Biaya Usaha dengan Pendapatan Peternak Sapi di Kabupaten Sukabumi, Jurnal Aplikasi Manajemen, Vol E : Environment/lingkungan.
Lubis, a. R. (2018). Keterkaitan kandungan unsur hara kombinasi limbah terhadap pertumbuhan jagung manis. Jasa padi, 3(1), 37-46.Siregar, d. J. S. (2018). Pemanfaatan tepung bawang putih (allium sativum l) sebagai feedadditif pada pakan terhadap pertumbuhan ayam broiler. Jurnal abdi ilmu, 10(2), 1823- 1828.
Lubis, N. (2018). Pengabdian Masyarakat Pemanfaatan Daun Sukun (Artocarpus altilis) sebagai Minuman Kesehatan di Kelurahan Tanjung Selamat- Kotamadya Medan. JASA PADI, 3(1), 18-21
MT Farm. Hharianto B. 2010. Buku Pintar Beternak dan Bisnis Domba. Jakarta. ID : Agromedia Pustaka.
Mulyadi. 2011. Auditing Buku 1. Jakarta: Salemba Empat.
Nafarin, M. 2004. Penganggaran Perusahaan Jakarta: Salemba Empat.
Nasaban. T. 2006. Pertumbuhan Ekonomi dan Pentingnya Istitusi dalam Pengembangan Ekonomi. Jurnal Ilmiah. Universitas HKBP Nomesen Medan.
Nurdiansyah, A , 2015, Analisa Pendapatan dan Pemasaran Kakao di Kecamatan Sekampung Udik Kabupaten Lampung Timur. Universitas Lampung. Bandar Lampung.
Peraturan Mentri Pertanian. 2014. No.14/Permentan/PD. 410/9/2014, tentang Pemotongan Hewan Qurban. Jakarta.ID: Permentan.
Priyanto, M.D dan Yulistiani, D. 2005.Karakteristik Peternak Domba/Kambing dengan Pemeliharaan di gemukkan/angon Hubungan dengan Tingkat Adopsi Inovasi Teknologi.Jurnal Seminar Nasional Teknologi dan Veteriner. Bogor.
Ritonga, H. M., Setiawan, N., El Fikri, M., Pramono, C., Ritonga, M., Hakim, T., ... & Nasution, M. D. T. P. (2018). Rural Tourism Marketing Strategy And Swot Analysis: A Case Study Of Bandar PasirMandoge Sub-District In North Sumatera. International
Rahardi, F. 2003. Agribisnis Peternakan. Penerbit Swadaya, Jakarta.
Rasyaf. M. 1995. Pengelolaan Usaha Peternakan Ayam Pedaging. PT. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Riyanto.Bambang. 2010. Dasar-Dasar Pembelajaran Perusahaan Ekonomi dan Bisnis. Universitas Gajah Mada BPFE Yogyakarta.
Roessali, W. 2005.Profitabilitas Usaha Pembibitan Simental di Kecamatan Candung. Kabupaten Agam. Jurnal Pengembangan Peternakan Tropis. Special Edition Seminar Nasional Ruminansia 7 Oktober 2004 Buku 3. Fakultas Peternakan Universitas Diponegoro, Semarang.
Sa id, E.G. Dan A. H Intan 2010. Manajemen Agribisnis, Penerbit Ghalia Indonesia, Jakarta.
Sarwono, B. 2007. Beternak Kambing Unggul. Penebar Swadaya. Jakarta.
Septian AW. 2013. Edible Portion Domba Ekor Tipis dan Domba Ekor Gemuk di jasa pelayanan aqiqah ( Sekripsi ). Bogor ID : Istitut Pertanian Bogor.
Soeharto, Iman. 2003. Studi Kelayakan Proyek Industri. Erlangga. Jakarta. 2013. Buku Ajar Kewirausahaan. Airlangga University Press. Surabaya.
Sanusi, A., Rusiadi, M., Fatmawati, I., Novalina, A., Samrin, A. P. U. S., Sebayang, S., & Taufik, A. (2018). Gravity Model Approach using Vector Autoregression in Indonesian Plywood Exports. Int. J. Civ. Eng. Technol, 9(10), 409-421.
Sitepu, s. A., udin, z., jaswandi, j., & hendri, h. (2018). Quality differences of boer liquid semen during storage with addition sweetorangeessential oil in tris yolk and gentamicin extender. Jcrs (journal of community research and service), 1(2), 78-82.
Siregar, M., & Idris, A. H. (2018). The Production of F0 Oyster Mushroom Seeds (Pleurotus ostreatus), The Post-Harvest Handling, and The Utilization of Baglog Waste into Compost Fertilizer. Journal of Saintech Transfer, 1(1), 58- 68.
Soekartawi, 2001. Analisis Usaha Tani. Universitas Indonesia Press Jakarta.
Soekartawi.2010. Agribisnis Teori dan Aplikasinya. PT. Raja Grafindo Persada, Jakarta.
Soepranianodo, K. R Sidik, D,S. Nazar. S. Hidana, Pratisto dan S.H. Warsito 2013. Buku Ajar Kewirausahan.Airlangga Univesitas Press Surabaya.
Suastina, Kayana. 2004. Analisis Finansial Usaha Agribisnis Peternakan Sapi Daging. Majalah Ilmiah Peternakan, Jakarta
Sudarmono, A.S., 2003 Pedoman Pemeliharaan Ayam Ras Petelur, Kanisius, Yogyakarta.
Susilorini, dkk.2008. Budi Daya 22 Ternak Potensial. Penebar Swadaya Wisma Hijau. Depok.
Sutama.I ketut. 2004. Teknologi Reproduksi Ternak Kambing. Makalah di sampaikan pada Temu Aplikasi Paket Teknologi Pertanian BPTP Nusantara.
Sutama IK, Budiarsana IGM. 2009. Panduan Lengkap Kambing dan Domba. Jakarta (ID): Penerbit Swadaya.
Siregar, M. (2018). Respon Pemberian Nutrisi Abmix pada Sistem Tanam Hidroponik Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Sawi (Brassica Juncea). Jasa Padi, 2(02), 18-24.
Syahputra, B. S. A., Sinniah, U. R., Ismail, M. R., & Swamy, M. K. (2016). Optimization of paclobutrazol concentration and application time for increased lodging resistance and yield in field-grown rice. Philippine Agricultural Scientist, 99(3), 221-228.
Sulardi, T., & Sany, A. M. (2018). Uji pemberian limbah padat pabrik kopi dan urin kambing terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman tomat (Lycopersicum esculatum). Journal of Animal Science and Agronomy panca budi, 3(2).
Sajar, S. (2017). Kisaran Inang Corynespora cassiicola (Berk. & Curt) Wei Pada Tanaman Di Sekitar Pertanaman Karet (Hevea brassiliensis Muell). Jurnal Pertanian Tropik, 4(1), 9-19.
Sajar, s. (2018). Karakteristik kultur corynespora cassiicola (berk. &curt) wei dari berbagai tanaman inang yang ditumbuhkan di media pda. Agrium: jurnal ilmu pertanian, 21(3), 210-217.
Tarigan, r. R. A. (2018). Penanaman tanaman sirsak dengan memanfaatkan lahan pekarangan rumah. Jasa padi, 2(02), 25-27.
Tarigan, r. R. A., & ismail, d. (2018). The utilization of yard with longan planting in klambir lima kebun village. Journal of saintech transfer, 1(1), 69-74.
Abd al-Rahman al-Jaziry.Kitab al-Fiqh Al Madzahib al- Arba’ah. Beirut: Dar alFikr, 1972. Jilid IV.
Abidin. Z. 2002. Penggemukan Sapi Potong. Agromedia Pustaka. Jakarta
Ash – Shiddieqy, TMH.2009. Tuntunan Qurban dan Aqiqah. Semarang. ID. Pustaka Rizki Putra
Badan Pusat Statistik Kabupaten Deli Serdang Dalam Angka 2018.
Badan Pusat Statistik Kecamatan Tanjung Morawa Dalam Angka 2016.
Ginting, R. B., & Ritonga, M. Z. (2018). Studi Manajemen Produksi Usaha Peternakan Kambing Di Desa Deli Tua Kecamatan Namorambe Kabupaten Deli Serdang Sumatera Utara. Agroveteriner, 6, 93-104.
Hadi, P. U. dan Ilham, N. 2002. Problem dan Prospek Pengembangan Usaha Pembibitan Sapi Potong. Jurnal Litbang Pertanian, volume 4 Nomor 21 : 149. Pusat Penelitian Dan Pengembangan Sosial Ekonomi Pertanian Bogor.
Hamarong, Furiyanti. 2014 Kajian Potensi Pengembangan Ternak Kambing di Kabupaten Majene. Thesis Pasca Sarjana Ilmu Peternakan Universitas Hasanuddin, Makasar.
Haryanto B. 2010. Buku Pintar Beternak dan Bisnis Domba. Jakarta (ID): Agro Media Pustaka.
Haryanto. B. Ismeth Inouu. I. Ketut Sutema 1997. Ketersediaan dan Kebutuhan Teknologi Produksi Kambing dan Domba.Proseding Seminar Nasional Peternakan dan Veteriner. Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan BPPP. Departemen Pertanian Bogor.
Hermawan, A 2009. Penelitian Bisnis. Jakarta : PT Grasindo
IAIN Syarif Hidayatullah. 1992. Ensiklopedia Islam Indonesia, Jakarta ID : Djambatan
Ibrahim, M. Y. 2003. Studi Kelayakan Bisnis. Rineka Cipta. Jakarta.
Kamal.M dan Rahardja, 1985.Evaluasi Proyek dan Keputusan Investasi. Badan Penerbit UNDIP. Semarang
Kasmir. 2009. Pengantar Ilmu Manajemen Keuangan. Jakarta. Kencana
Krismastuti,TA. Sarim.2016. Ilmu Pertanian Terpadu.UGM Press.Yogyakarta.
Krisna, R. dan E Manshur. 2006. Tingkat Pemilikan Kambing ( Skala Usaha ) Peternakan dan Hubungannya dengan keuntungan usaha tani ternak pada kelompok ternak di Bogor P, Prestasi.
Krisna.R. dan Harry. 2014. Hubungan Tingkat Kepemilikana dan Biaya Usaha dengan Pendapatan Peternak Sapi di Kabupaten Sukabumi, Jurnal Aplikasi Manajemen, Vol E : Environment/lingkungan.
Lubis, a. R. (2018). Keterkaitan kandungan unsur hara kombinasi limbah terhadap pertumbuhan jagung manis. Jasa padi, 3(1), 37-46.Siregar, d. J. S. (2018). Pemanfaatan tepung bawang putih (allium sativum l) sebagai feedadditif pada pakan terhadap pertumbuhan ayam broiler. Jurnal abdi ilmu, 10(2), 1823- 1828.
Lubis, N. (2018). Pengabdian Masyarakat Pemanfaatan Daun Sukun (Artocarpus altilis) sebagai Minuman Kesehatan di Kelurahan Tanjung Selamat- Kotamadya Medan. JASA PADI, 3(1), 18-21
MT Farm. Hharianto B. 2010. Buku Pintar Beternak dan Bisnis Domba. Jakarta. ID : Agromedia Pustaka.
Mulyadi. 2011. Auditing Buku 1. Jakarta: Salemba Empat.
Nafarin, M. 2004. Penganggaran Perusahaan Jakarta: Salemba Empat.
Nasaban. T. 2006. Pertumbuhan Ekonomi dan Pentingnya Istitusi dalam Pengembangan Ekonomi. Jurnal Ilmiah. Universitas HKBP Nomesen Medan.
Nurdiansyah, A , 2015, Analisa Pendapatan dan Pemasaran Kakao di Kecamatan Sekampung Udik Kabupaten Lampung Timur. Universitas Lampung. Bandar Lampung.
Peraturan Mentri Pertanian. 2014. No.14/Permentan/PD. 410/9/2014, tentang Pemotongan Hewan Qurban. Jakarta.ID: Permentan.
Priyanto, M.D dan Yulistiani, D. 2005.Karakteristik Peternak Domba/Kambing dengan Pemeliharaan di gemukkan/angon Hubungan dengan Tingkat Adopsi Inovasi Teknologi.Jurnal Seminar Nasional Teknologi dan Veteriner. Bogor.
Ritonga, H. M., Setiawan, N., El Fikri, M., Pramono, C., Ritonga, M., Hakim, T., ... & Nasution, M. D. T. P. (2018). Rural Tourism Marketing Strategy And Swot Analysis: A Case Study Of Bandar PasirMandoge Sub-District In North Sumatera. International
Rahardi, F. 2003. Agribisnis Peternakan. Penerbit Swadaya, Jakarta.
Rasyaf. M. 1995. Pengelolaan Usaha Peternakan Ayam Pedaging. PT. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Riyanto.Bambang. 2010. Dasar-Dasar Pembelajaran Perusahaan Ekonomi dan Bisnis. Universitas Gajah Mada BPFE Yogyakarta.
Roessali, W. 2005.Profitabilitas Usaha Pembibitan Simental di Kecamatan Candung. Kabupaten Agam. Jurnal Pengembangan Peternakan Tropis. Special Edition Seminar Nasional Ruminansia 7 Oktober 2004 Buku 3. Fakultas Peternakan Universitas Diponegoro, Semarang.
Sa id, E.G. Dan A. H Intan 2010. Manajemen Agribisnis, Penerbit Ghalia Indonesia, Jakarta.
Sarwono, B. 2007. Beternak Kambing Unggul. Penebar Swadaya. Jakarta.
Septian AW. 2013. Edible Portion Domba Ekor Tipis dan Domba Ekor Gemuk di jasa pelayanan aqiqah ( Sekripsi ). Bogor ID : Istitut Pertanian Bogor.
Soeharto, Iman. 2003. Studi Kelayakan Proyek Industri. Erlangga. Jakarta. 2013. Buku Ajar Kewirausahaan. Airlangga University Press. Surabaya.
Sanusi, A., Rusiadi, M., Fatmawati, I., Novalina, A., Samrin, A. P. U. S., Sebayang, S., & Taufik, A. (2018). Gravity Model Approach using Vector Autoregression in Indonesian Plywood Exports. Int. J. Civ. Eng. Technol, 9(10), 409-421.
Sitepu, s. A., udin, z., jaswandi, j., & hendri, h. (2018). Quality differences of boer liquid semen during storage with addition sweetorangeessential oil in tris yolk and gentamicin extender. Jcrs (journal of community research and service), 1(2), 78-82.
Siregar, M., & Idris, A. H. (2018). The Production of F0 Oyster Mushroom Seeds (Pleurotus ostreatus), The Post-Harvest Handling, and The Utilization of Baglog Waste into Compost Fertilizer. Journal of Saintech Transfer, 1(1), 58- 68.
Soekartawi, 2001. Analisis Usaha Tani. Universitas Indonesia Press Jakarta.
Soekartawi.2010. Agribisnis Teori dan Aplikasinya. PT. Raja Grafindo Persada, Jakarta.
Soepranianodo, K. R Sidik, D,S. Nazar. S. Hidana, Pratisto dan S.H. Warsito 2013. Buku Ajar Kewirausahan.Airlangga Univesitas Press Surabaya.
Suastina, Kayana. 2004. Analisis Finansial Usaha Agribisnis Peternakan Sapi Daging. Majalah Ilmiah Peternakan, Jakarta
Sudarmono, A.S., 2003 Pedoman Pemeliharaan Ayam Ras Petelur, Kanisius, Yogyakarta.
Susilorini, dkk.2008. Budi Daya 22 Ternak Potensial. Penebar Swadaya Wisma Hijau. Depok.
Sutama.I ketut. 2004. Teknologi Reproduksi Ternak Kambing. Makalah di sampaikan pada Temu Aplikasi Paket Teknologi Pertanian BPTP Nusantara.
Sutama IK, Budiarsana IGM. 2009. Panduan Lengkap Kambing dan Domba. Jakarta (ID): Penerbit Swadaya.
Siregar, M. (2018). Respon Pemberian Nutrisi Abmix pada Sistem Tanam Hidroponik Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Sawi (Brassica Juncea). Jasa Padi, 2(02), 18-24.
Syahputra, B. S. A., Sinniah, U. R., Ismail, M. R., & Swamy, M. K. (2016). Optimization of paclobutrazol concentration and application time for increased lodging resistance and yield in field-grown rice. Philippine Agricultural Scientist, 99(3), 221-228.
Sulardi, T., & Sany, A. M. (2018). Uji pemberian limbah padat pabrik kopi dan urin kambing terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman tomat (Lycopersicum esculatum). Journal of Animal Science and Agronomy panca budi, 3(2).
Sajar, S. (2017). Kisaran Inang Corynespora cassiicola (Berk. & Curt) Wei Pada Tanaman Di Sekitar Pertanaman Karet (Hevea brassiliensis Muell). Jurnal Pertanian Tropik, 4(1), 9-19.
Sajar, s. (2018). Karakteristik kultur corynespora cassiicola (berk. &curt) wei dari berbagai tanaman inang yang ditumbuhkan di media pda. Agrium: jurnal ilmu pertanian, 21(3), 210-217.
Tarigan, r. R. A. (2018). Penanaman tanaman sirsak dengan memanfaatkan lahan pekarangan rumah. Jasa padi, 2(02), 25-27.
Tarigan, r. R. A., & ismail, d. (2018). The utilization of yard with longan planting in klambir lima kebun village. Journal of saintech transfer, 1(1), 69-74.
