DAMPAK TIDAK STABILINYA HARGA AYAM BROILER DI PASAR BAGI PETERNAK MANDIRI DIKECAMATAN DOLOK MASIHUL KABUPATEN SERDANG BEGADAI
Abstract
Penelitian dampak tidak setabilnya harga ayam broiler di pasar bagi
peternak mandiri di Kecamatan Dolok Masihul Kabupaten Serdang Bedagai
bertujuan untuk mrngetahui pendapatan peternak ayam broiler. Penelitian ini
mengambil 10 sample secara purposive sampling. Analisa data menggunakan data
deskriktif, dengan menghitung, total biaya produksi, pendapatan, Return of Cost
Ratio (R/C ratio), Break Event Point ( BEP) harga produksi, Break Event Point
(BEP) volume produksi. Strategi meningkatkan pendapatan peternak ayam broiler
adalah dengan manajemen pemeliharaan, manajemen penjualan, dan aktif
memantau kondisi harga di pasar.
Kata Kunci ; Ayam broiler, total biaya produksi, pendapatan, R/C Ratio, BEP
Downloads
Download data is not yet available.
References
Agus, Setiawan. 2006. Pengantar Statistika, Graha Ilmu, Yogyakarta.
Anonymous. 2004. Medium-Chain Triglycerides. http://www.pdrhealth.com
/drug_info/nmdrugprofiles/nutsupdrugs/med_0172.shtml. september 14th, 2007.
Basu, Swastha dan Irawan. 2005. Asas-asas Marketing. Liberty. Yogyakarta.
Deshinta, Menallaya. 2006. Peranan Kemitraan Terhadap Peningkatan Pendapatan
Peternak Ayam Broiler (Kasus Kemitraan : PT Sierad Produce Dengan Peternak di
Kabupaten Sukabumi) Skripsi. IPB. Bogor.
Fadilah, R. 2004. Ayam Broiler Komersial. Agromedia Pustaka: Jakarta.
Fandy, Tjiptono. 2005. Pemasaran Jasa. Edisi Pertama. Penerbit Bayumedia Publishing:
Yogyakarta.
Ginting, r. B., & ritonga, m. Z. (2018). Studi manajemen produksi usaha peternakan kambing
di desa deli tua kecamatan namorambe kabupaten deli serdang sumatera utara.
Agroveteriner, 6, 93-104.
Ginting, r. B., & ritonga, m. Z. (2018). Studi manajemen produksi usaha peternakan kambing
di desa deli tua kecamatan namorambe kabupaten deli serdang sumatera utara.
Agroveteriner, 6, 93-104.
Gomes, Faustino Cardoso. 2003. Manajemen Sumber Daya Manusia. CV. ANDI Offset:
Goodman Hutabarat. 2012. Pengaruh Pengalaman Time Budget Pressure dan Etika
Auditor terhadap Kualitas Audit. Jurnal Ilmiah. Vol. 6, No. 1. Yogyakarta.
Ichwan, 2003. Membuat Pakan ras Pedaging. Agro Media Pustaka: Tanggerang.
Indriantoro, Nur., dan Supomo, Bambang. 2013. Metodologi Penelitian Bisnis Untuk
Akuntansi & Manajemen. BPFE: Yogyakarta.
Kotler, Philip. 2008. Manajemen Pemasaran. Edisi 12 Jilid 2. Indeks: Jakarta.Lestari, k. (2018). Improving students’ achievement in writing narrative text through field
trip method in ten grade class of man 4 medan (doctoral dissertation, universitas islam
negeri sumatera utara).
Lubis, a. R. (2018). Keterkaitan kandungan unsur hara kombinasi limbah terhadap
pertumbuhan jagung manis. Jasa padi, 3(1), 37-46.
Muhammad.Rasyad 2008. Panduan Beternak Ayam Pedaging. Jakarta Penebar Swadaya.
Murtidjo, B. A. 2007. Pengendalian dan Hama Penyakit Ayam. Halaman 24-26.
Kanisius: Yogyakarta.
Narantaka, A.M.M. 2012. Pembenihan Ikan Mas. Javalitera. Yogyakarta.
Nova,K., T. Kurtini dan Riyanti. 2004. Buku Ajar Manajemen Usaha Ternak Unggas.
Universitas Lampung. Bandar Lampung.
Nuriyasa, I.M. 2003. Pengaruh Tingkat Kepadatan dan Kecepatan Angin Dalam Kandang
Terhadap Indeks Ketidaknyamanan dan Penampilan Ayam Pedaging. Majalah Ilmiah
Peternakan, Fakultas Peternakan, Unud. Hal 99-103.37
Petrawati. 2003. Pengaruh Unsur Mikro Kandang Terhadap Jumlah Konsumsi Pakan Dan
Bobot Badan Ayam Broiler di Dua Ketinggian Tempat Berbeda. Fakultas Matematika
Dan Ilmu Pengetahuan Alam. Institut Pertanian. Bogor.
Pradana, t. G., hamidy, a., farajallah, a., & smith, e. N. (2019). Identifikasi molekuler
microhyla, tschudi 1839 dari sumatera berdasarkan gen 16s rrna. Zoo indonesia, 26(2).
Putra, k. E. (2018, march). The effect of residential choice on the travel distance and the
implications for sustainable development. In iop conference series: earth and
environmental science (vol. 126, no. 1, p. 012170). Iop publishing
Rahmadhani, f. (2018). Tempat pembuangan akhir (tpa) sebai ruang terbuka hijau
(rth). Prosiding semnastek inovasi teknologi berkelanjutan uisu.
Sajar, s. (2018). Karakteristik kultur corynespora cassiicola (berk. &curt) wei dari berbagai
tanaman inang yang ditumbuhkan di media pda. Agrium: jurnal ilmu pertanian, 21(3),
210-217.Siregar, d. J. S. (2018). Pemanfaatan tepung bawang putih (allium sativum l) sebagai
feedadditif pada pakan terhadap pertumbuhan ayam broiler. Jurnal abdi ilmu, 10(2),
1823-1828.
Sitepu, s. A., udin, z., jaswandi, j., & hendri, h. (2018). Quality differences of boer liquid
semen during storage with addition sweetorangeessential oil in tris yolk and gentamicin
extender. Jcrs (journal of community research and service), 1(2), 78-82.
Setyono, D.J., dan Maria, U. 2011. 7 Jurus Sukses menjadi Peternak Ayam Pedaging. penebar
Swadaya: Jakarta.
Soeharto I. 2002. Studi Kelayakan Proyek Industri. Penerbit Erlangga, Jakarta.
Soekartawi. 2002. Analisis Usahatani. Universitas Indonesia: Jakarta.
Sugiyono. 2014. Metode Penelitian Pendidikan Pendekatan Kuantitatif,Kualitatif, dan
R&D. Alfabeta: Bandung.
Sukirno, Sadono. 2005. Pengantar Mikro Ekonomi, PT Raja Grafindo Persada: Jakarta.
Suprijatna, E. U, Atmomarsono. R, Kartasudjana. 2005. Ilmu Dasar Ternak Unggas. Penebar
Swadaya. Jakarta.
Tarigan, r. R. A., & ismail, d. (2018). The utilization of yard with longan planting in klambir
lima kebun village. Journal of saintech transfer, 1(1), 69-74.
Tarmudji. 2005. Penyakit Pernafasan pada Ayam,Ditinjau dari Aspek Klinik dan Patologik
Serta Kejadiannya Di Indonesia. Wartazoa Vol. 15 No. 2
Tim Karya Mandiri. 2009. Pedoman Beternak Ayam Broiler. Bandung Nuansa Aulia.
Bandung.
Tri, Wijayanti. 2011. Pengembangan Student Worksheet Berbahasa Inggris SMP Kelas
VIII Pada Pembelajaran Aljabar Pokok Bahasan Sistem Persamaan Linier Dua
Variabel dengan Pendekatan Pemecahan Masalah Berbasis Kontruktivisme. Skripsi
tidak diterbitkan. Universitas Negeri Yogyakarta. Yogyakarta.
Ujang, Sumarwan. 2008. Perilaku Konsumen dan Penerapannya dalam Pemasaran, PT
Gramedia Utama: Jakarta.Republik Indonesia Nomor 18 Tahun 2009 Pasal 1 Tentang Peternakan dan Kesehatan
Hewan
Wahju. 2004. Ilmu Nutrisi Unggas. Universitas Gajah Mada Press: Yogyakarta.
Warisman, a. P., setyaningrum, s., & siregar, d. J. S. Efektivitas campuran ekstrak daun rukuruku, daun serai dan daun jeruk purut terhadap kualitas interior telur puyuh. Prosiding,
51.
Anonymous. 2004. Medium-Chain Triglycerides. http://www.pdrhealth.com
/drug_info/nmdrugprofiles/nutsupdrugs/med_0172.shtml. september 14th, 2007.
Basu, Swastha dan Irawan. 2005. Asas-asas Marketing. Liberty. Yogyakarta.
Deshinta, Menallaya. 2006. Peranan Kemitraan Terhadap Peningkatan Pendapatan
Peternak Ayam Broiler (Kasus Kemitraan : PT Sierad Produce Dengan Peternak di
Kabupaten Sukabumi) Skripsi. IPB. Bogor.
Fadilah, R. 2004. Ayam Broiler Komersial. Agromedia Pustaka: Jakarta.
Fandy, Tjiptono. 2005. Pemasaran Jasa. Edisi Pertama. Penerbit Bayumedia Publishing:
Yogyakarta.
Ginting, r. B., & ritonga, m. Z. (2018). Studi manajemen produksi usaha peternakan kambing
di desa deli tua kecamatan namorambe kabupaten deli serdang sumatera utara.
Agroveteriner, 6, 93-104.
Ginting, r. B., & ritonga, m. Z. (2018). Studi manajemen produksi usaha peternakan kambing
di desa deli tua kecamatan namorambe kabupaten deli serdang sumatera utara.
Agroveteriner, 6, 93-104.
Gomes, Faustino Cardoso. 2003. Manajemen Sumber Daya Manusia. CV. ANDI Offset:
Goodman Hutabarat. 2012. Pengaruh Pengalaman Time Budget Pressure dan Etika
Auditor terhadap Kualitas Audit. Jurnal Ilmiah. Vol. 6, No. 1. Yogyakarta.
Ichwan, 2003. Membuat Pakan ras Pedaging. Agro Media Pustaka: Tanggerang.
Indriantoro, Nur., dan Supomo, Bambang. 2013. Metodologi Penelitian Bisnis Untuk
Akuntansi & Manajemen. BPFE: Yogyakarta.
Kotler, Philip. 2008. Manajemen Pemasaran. Edisi 12 Jilid 2. Indeks: Jakarta.Lestari, k. (2018). Improving students’ achievement in writing narrative text through field
trip method in ten grade class of man 4 medan (doctoral dissertation, universitas islam
negeri sumatera utara).
Lubis, a. R. (2018). Keterkaitan kandungan unsur hara kombinasi limbah terhadap
pertumbuhan jagung manis. Jasa padi, 3(1), 37-46.
Muhammad.Rasyad 2008. Panduan Beternak Ayam Pedaging. Jakarta Penebar Swadaya.
Murtidjo, B. A. 2007. Pengendalian dan Hama Penyakit Ayam. Halaman 24-26.
Kanisius: Yogyakarta.
Narantaka, A.M.M. 2012. Pembenihan Ikan Mas. Javalitera. Yogyakarta.
Nova,K., T. Kurtini dan Riyanti. 2004. Buku Ajar Manajemen Usaha Ternak Unggas.
Universitas Lampung. Bandar Lampung.
Nuriyasa, I.M. 2003. Pengaruh Tingkat Kepadatan dan Kecepatan Angin Dalam Kandang
Terhadap Indeks Ketidaknyamanan dan Penampilan Ayam Pedaging. Majalah Ilmiah
Peternakan, Fakultas Peternakan, Unud. Hal 99-103.37
Petrawati. 2003. Pengaruh Unsur Mikro Kandang Terhadap Jumlah Konsumsi Pakan Dan
Bobot Badan Ayam Broiler di Dua Ketinggian Tempat Berbeda. Fakultas Matematika
Dan Ilmu Pengetahuan Alam. Institut Pertanian. Bogor.
Pradana, t. G., hamidy, a., farajallah, a., & smith, e. N. (2019). Identifikasi molekuler
microhyla, tschudi 1839 dari sumatera berdasarkan gen 16s rrna. Zoo indonesia, 26(2).
Putra, k. E. (2018, march). The effect of residential choice on the travel distance and the
implications for sustainable development. In iop conference series: earth and
environmental science (vol. 126, no. 1, p. 012170). Iop publishing
Rahmadhani, f. (2018). Tempat pembuangan akhir (tpa) sebai ruang terbuka hijau
(rth). Prosiding semnastek inovasi teknologi berkelanjutan uisu.
Sajar, s. (2018). Karakteristik kultur corynespora cassiicola (berk. &curt) wei dari berbagai
tanaman inang yang ditumbuhkan di media pda. Agrium: jurnal ilmu pertanian, 21(3),
210-217.Siregar, d. J. S. (2018). Pemanfaatan tepung bawang putih (allium sativum l) sebagai
feedadditif pada pakan terhadap pertumbuhan ayam broiler. Jurnal abdi ilmu, 10(2),
1823-1828.
Sitepu, s. A., udin, z., jaswandi, j., & hendri, h. (2018). Quality differences of boer liquid
semen during storage with addition sweetorangeessential oil in tris yolk and gentamicin
extender. Jcrs (journal of community research and service), 1(2), 78-82.
Setyono, D.J., dan Maria, U. 2011. 7 Jurus Sukses menjadi Peternak Ayam Pedaging. penebar
Swadaya: Jakarta.
Soeharto I. 2002. Studi Kelayakan Proyek Industri. Penerbit Erlangga, Jakarta.
Soekartawi. 2002. Analisis Usahatani. Universitas Indonesia: Jakarta.
Sugiyono. 2014. Metode Penelitian Pendidikan Pendekatan Kuantitatif,Kualitatif, dan
R&D. Alfabeta: Bandung.
Sukirno, Sadono. 2005. Pengantar Mikro Ekonomi, PT Raja Grafindo Persada: Jakarta.
Suprijatna, E. U, Atmomarsono. R, Kartasudjana. 2005. Ilmu Dasar Ternak Unggas. Penebar
Swadaya. Jakarta.
Tarigan, r. R. A., & ismail, d. (2018). The utilization of yard with longan planting in klambir
lima kebun village. Journal of saintech transfer, 1(1), 69-74.
Tarmudji. 2005. Penyakit Pernafasan pada Ayam,Ditinjau dari Aspek Klinik dan Patologik
Serta Kejadiannya Di Indonesia. Wartazoa Vol. 15 No. 2
Tim Karya Mandiri. 2009. Pedoman Beternak Ayam Broiler. Bandung Nuansa Aulia.
Bandung.
Tri, Wijayanti. 2011. Pengembangan Student Worksheet Berbahasa Inggris SMP Kelas
VIII Pada Pembelajaran Aljabar Pokok Bahasan Sistem Persamaan Linier Dua
Variabel dengan Pendekatan Pemecahan Masalah Berbasis Kontruktivisme. Skripsi
tidak diterbitkan. Universitas Negeri Yogyakarta. Yogyakarta.
Ujang, Sumarwan. 2008. Perilaku Konsumen dan Penerapannya dalam Pemasaran, PT
Gramedia Utama: Jakarta.Republik Indonesia Nomor 18 Tahun 2009 Pasal 1 Tentang Peternakan dan Kesehatan
Hewan
Wahju. 2004. Ilmu Nutrisi Unggas. Universitas Gajah Mada Press: Yogyakarta.
Warisman, a. P., setyaningrum, s., & siregar, d. J. S. Efektivitas campuran ekstrak daun rukuruku, daun serai dan daun jeruk purut terhadap kualitas interior telur puyuh. Prosiding,
51.
