Analisis Pemasaran Telur Puyuh Di Dusun 2 Desa Pematang Serai Kecamatan Tanjung Pura Kabupaten Langkat
Abstract
ABSTRAK Penelitian ini dilakukan untuk mengidentifikasi faktor internal dan eksternal peternak yang mempengaruhi pemasaran telur puyuh dan strategi pemasaran serta merumuskan alternatif strategi pemecahan. Penelitian ini dilakukan dengan metode dengan menggunakan dua macam cara pengumpulan data, yaitu data Primer (Observasi/pengamatan,kuesioner) dan data Sekunder adalah data yang diperoleh dari kumpulan data yang dimiliki oleh pihak lain, yaitu : data dan informasi peternakan, studi pustaka dari perpustakaan, lembaga – lembaga pemerintahan dan institusi seperti Badan Pusat Statistika, Dinas Peternakan dan Perikanan, serta informasi yang diperoleh melalui internet. Tata niaga yang digunakan Proses pendistribusian produk peternakan ada 3 tata niaga yang digunakan 1. memilih saluran distribusi langsung yaitu menjual produknya langsung ke konsumen, 2. menjual produknya kepada pedagang pengecer lalu disalurkan ke konsumen dan 3. menjual produknya mulai dari peternak, pedagang pengumpul, pedagang pengecer,dan konsumen Kata Kunci : Produsen ke agen, produsen ke agen ke konsemen dan agen ke konsemen.
Downloads
Download data is not yet available.
References
DAFTAR PUSTAKA
Abidin, Zainal.2002. Meningkatkan Produktivitas Puyuh Si Kecil yang Penuh
Potensi. Jakarta : Agromedia Pustaka.
Agus, G.T.K et al. 2001. Puyuh. Jakarta : Agromedia Pustaka.
Amir, M. Taufiq. 2005. Dinamika Pemasaran jelajahi dan rasakan. Edisi 1. Jakarta:
PT Raja Grafindo Persada [BPS].
Andi Tjiptono dan Diana. 2000. Prinsip dan Dinamika Pemasaran. Cetakan Pertama.
Yogyakarta : J& J Learning.
Badan Pusat Statistik. 2008. Produk Domestik Bruto Atas Harga Konstan 2000
Menurut Lapangan Usaha. Jakarta: Badan Pusat Statistik.
. 2007. Presentase Pengeluaran Rata – Rata Perkapita Sebulan Menurut
Kelompok Barang. Jakarta: Badan Pusat Statistik.
.2008. Presentase Pengeluaran Rata – Rata Perkapita Sebulan Menurut
Kelompok Barang. Jakarta: Badan Pusat Statistik.
Dahl, D.C And Hammond J.W.1977. Market and Price Analysis the Agricultural
Industries. Mc. Graw Hill Book Company, Inc.
David, Fred R. 2006. Manajemen Strategis. Edisi Sepuluh. Jakarta : Salemba
Empat.
Ginting, R. B., & Ritonga, M. Z. (2018). Studi Manajemen Produksi Usaha
Peternakan Kambing Di Desa Deli Tua Kecamatan Namorambe Kabupaten
Deli Serdang Sumatera Utara. Agroveteriner, 6, 93-104.
Ginting, R. B. (2019). Program Manajemen Pengobatan Cacing pada Ternak di
Kelompok Tani Ternak Kesuma Maju Desa Jatikesuma Kecamatan
Namorambe. Jasa Padi, 4(1), 43-50.
Harahap, A. S. (2018). Uji Kualitas Dan Kuantitas Dna Beberapa Populasi Pohon
Kapur Sumatera. Jasa Padi, 2(02), 1-6.
Kinnear TC, Taylor JR. 1992. Riset Pemasaran. Edisi ke-3. Jakarta : Erlangga
Kohls, R.L and J.N. Uhl. 2002. Marketing og Africultural Products. MacMillian
Publishing Company. New York.
Kotler dan Keller. 2007. Manajemen Pemasaran. Edisi kedua belas jilid 1. Jakarta:
PT INDEKS
Levitt, Theodore. Dkk. 2007. Marketing Classics. Yogyakarta: Amara Books
Listiyowati E dan Roospitasari K. 2007. Puyuh Tata Laksana Budi Daya Secara
Komersial. Edisi Revisi. Jakarta : Penebar Swadaya
45
Lubis, N., & Refnizuida, R. (2019, Januari). Pengaruh Pemberian Pupuk Organik
Daun Kelor Dan Pupuk Kotoran Puyuh Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi
Tanaman Kacang Panjang (Vigna Cylindrica L). In Talenta Conference
Series: Science and Technology (ST) (Vol. 2, No. 1, pp. 108-117)
Nugraha, M. Y. D., & Amrul, H. M. Z. (2019). Pengaruh Air Rebusan terhadap
Kualitas Ikan Kembung Rebus (Rastrelliger sp.). Jurnal Ilmiah Biologi UMA
(JIBIOMA), 1(1), 7-11.
Pradana, T. G., Hamidy, A., Farajallah, A., & Smith, E. N. (2019). Identifikasi
Molekuler Microhyla, Tschudi 1839 dari Sumatera Berdasarkan Gen 16S
rRNA. Zoo Indonesia, 26(2).
Porter, Michael E.1991. Strategi Bersaing Teknik Menganalisis Industri dan
Pesaing. Jakarta : Penerbit Erlangga
Rangkuti, Freddy. 1997. Analisis SWOT: Teknik Membedah Kasus Bisnis
Reorientasi konsep perencanaan Strategi untuk Menghadapi Abad 21. Jakarta
: Gramedia Pustaka Utama
Rangkuti, Freddy. 2006. Teknik Mengukur dan Strategi Meningkatkan Kepuasan
Pelanggan. Jakarta : Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama.
Saragih, Jane Lolyka. 2004. Studi Pemasaran Pop Nugget Studi Kasus PT.
Setyaningrum, S., Yunianto, V. D., Sunarti, D., & Mahfudz, L. D. (2019). The effect
of synbiotic (inulin extracted from gembili tuber and Lactobacillus
plantarum) on growth performance, intestinal ecology and haematological
indices of broiler chicken. Livestock Reseacrh for Rural
Development, 31(11).
Siregar, D. J. S. (2018). Pemanfaatan Tepung Bawang Putih (Allium Sativum L)
Sebagai Feedadditif Pada Pakan Terhadap Pertumbuhan Ayam Broiler. Jurnal
Abdi Ilmu, 10(2), 1823-1828.
Siregar, M., & Idris, A. H. (2018). The Production of F0 Oyster Mushroom Seeds
(Pleurotus ostreatus), The Post-Harvest Handling, and The Utilization of
Baglog Waste into Compost Fertilizer. Journal of Saintech Transfer, 1(1), 58-
68.
Suprasari Pratama Bogor.[Skripsi]. Bogor: Program Studi Ekstensi Manajemen
Agribisnis, Departemen Ilmu – Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian, Fakultas
Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
https://repository.ipb.ac.id/jspui/bitstream/123456789/2446/1/2006bwa_abst
ract.pdf
Suhaely, Ahmad. 2008. Perancangan Fasilitas Fisik Usaha Ternak Puyuh Skala
Komersial di Kecamatan Ranca Bungur, Kabupaten Bogor, Jawa Barat.
[Skripsi]. Bogor: Departemen Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi
Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
https://repository.ipb.ac.id/jspui/bitstream/123456789/49237/1/D07mra.pdf
46
Tjiptono, Fandy. 1997. Strategi Pemasaran. Edisi II. Yogyakarta : J& J Learning.
Widiyanti, Ninik. 2007.Dinamika Koperasi. Cetakan kelima. Jakarta: PT
Rineka Cipta.
Warisman, A. P., Setyaningrum, S., & Siregar, D. J. S. Efektivitas Campuran Ekstrak
Daun Ruku-Ruku, Daun Serai dan Daun Jeruk Purut terhadap Kualitas
Interior Telur Puyuh. PROSIDING, 51.
Zendrato, D. P., Ginting, R., Siregar, D. J. S., Putra, A., Sembiring, I., Ginting, J., &
Henuk, Y. L. (2019, May). Growth performance of weaner rabbits fed dried
Moringa oleifera leaf meal. In IOP Conference Series: Earth and
Environmental Science (Vol. 260, No. 1, p. 012058). IOP Publishing.
Abidin, Zainal.2002. Meningkatkan Produktivitas Puyuh Si Kecil yang Penuh
Potensi. Jakarta : Agromedia Pustaka.
Agus, G.T.K et al. 2001. Puyuh. Jakarta : Agromedia Pustaka.
Amir, M. Taufiq. 2005. Dinamika Pemasaran jelajahi dan rasakan. Edisi 1. Jakarta:
PT Raja Grafindo Persada [BPS].
Andi Tjiptono dan Diana. 2000. Prinsip dan Dinamika Pemasaran. Cetakan Pertama.
Yogyakarta : J& J Learning.
Badan Pusat Statistik. 2008. Produk Domestik Bruto Atas Harga Konstan 2000
Menurut Lapangan Usaha. Jakarta: Badan Pusat Statistik.
. 2007. Presentase Pengeluaran Rata – Rata Perkapita Sebulan Menurut
Kelompok Barang. Jakarta: Badan Pusat Statistik.
.2008. Presentase Pengeluaran Rata – Rata Perkapita Sebulan Menurut
Kelompok Barang. Jakarta: Badan Pusat Statistik.
Dahl, D.C And Hammond J.W.1977. Market and Price Analysis the Agricultural
Industries. Mc. Graw Hill Book Company, Inc.
David, Fred R. 2006. Manajemen Strategis. Edisi Sepuluh. Jakarta : Salemba
Empat.
Ginting, R. B., & Ritonga, M. Z. (2018). Studi Manajemen Produksi Usaha
Peternakan Kambing Di Desa Deli Tua Kecamatan Namorambe Kabupaten
Deli Serdang Sumatera Utara. Agroveteriner, 6, 93-104.
Ginting, R. B. (2019). Program Manajemen Pengobatan Cacing pada Ternak di
Kelompok Tani Ternak Kesuma Maju Desa Jatikesuma Kecamatan
Namorambe. Jasa Padi, 4(1), 43-50.
Harahap, A. S. (2018). Uji Kualitas Dan Kuantitas Dna Beberapa Populasi Pohon
Kapur Sumatera. Jasa Padi, 2(02), 1-6.
Kinnear TC, Taylor JR. 1992. Riset Pemasaran. Edisi ke-3. Jakarta : Erlangga
Kohls, R.L and J.N. Uhl. 2002. Marketing og Africultural Products. MacMillian
Publishing Company. New York.
Kotler dan Keller. 2007. Manajemen Pemasaran. Edisi kedua belas jilid 1. Jakarta:
PT INDEKS
Levitt, Theodore. Dkk. 2007. Marketing Classics. Yogyakarta: Amara Books
Listiyowati E dan Roospitasari K. 2007. Puyuh Tata Laksana Budi Daya Secara
Komersial. Edisi Revisi. Jakarta : Penebar Swadaya
45
Lubis, N., & Refnizuida, R. (2019, Januari). Pengaruh Pemberian Pupuk Organik
Daun Kelor Dan Pupuk Kotoran Puyuh Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi
Tanaman Kacang Panjang (Vigna Cylindrica L). In Talenta Conference
Series: Science and Technology (ST) (Vol. 2, No. 1, pp. 108-117)
Nugraha, M. Y. D., & Amrul, H. M. Z. (2019). Pengaruh Air Rebusan terhadap
Kualitas Ikan Kembung Rebus (Rastrelliger sp.). Jurnal Ilmiah Biologi UMA
(JIBIOMA), 1(1), 7-11.
Pradana, T. G., Hamidy, A., Farajallah, A., & Smith, E. N. (2019). Identifikasi
Molekuler Microhyla, Tschudi 1839 dari Sumatera Berdasarkan Gen 16S
rRNA. Zoo Indonesia, 26(2).
Porter, Michael E.1991. Strategi Bersaing Teknik Menganalisis Industri dan
Pesaing. Jakarta : Penerbit Erlangga
Rangkuti, Freddy. 1997. Analisis SWOT: Teknik Membedah Kasus Bisnis
Reorientasi konsep perencanaan Strategi untuk Menghadapi Abad 21. Jakarta
: Gramedia Pustaka Utama
Rangkuti, Freddy. 2006. Teknik Mengukur dan Strategi Meningkatkan Kepuasan
Pelanggan. Jakarta : Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama.
Saragih, Jane Lolyka. 2004. Studi Pemasaran Pop Nugget Studi Kasus PT.
Setyaningrum, S., Yunianto, V. D., Sunarti, D., & Mahfudz, L. D. (2019). The effect
of synbiotic (inulin extracted from gembili tuber and Lactobacillus
plantarum) on growth performance, intestinal ecology and haematological
indices of broiler chicken. Livestock Reseacrh for Rural
Development, 31(11).
Siregar, D. J. S. (2018). Pemanfaatan Tepung Bawang Putih (Allium Sativum L)
Sebagai Feedadditif Pada Pakan Terhadap Pertumbuhan Ayam Broiler. Jurnal
Abdi Ilmu, 10(2), 1823-1828.
Siregar, M., & Idris, A. H. (2018). The Production of F0 Oyster Mushroom Seeds
(Pleurotus ostreatus), The Post-Harvest Handling, and The Utilization of
Baglog Waste into Compost Fertilizer. Journal of Saintech Transfer, 1(1), 58-
68.
Suprasari Pratama Bogor.[Skripsi]. Bogor: Program Studi Ekstensi Manajemen
Agribisnis, Departemen Ilmu – Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian, Fakultas
Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
https://repository.ipb.ac.id/jspui/bitstream/123456789/2446/1/2006bwa_abst
ract.pdf
Suhaely, Ahmad. 2008. Perancangan Fasilitas Fisik Usaha Ternak Puyuh Skala
Komersial di Kecamatan Ranca Bungur, Kabupaten Bogor, Jawa Barat.
[Skripsi]. Bogor: Departemen Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi
Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
https://repository.ipb.ac.id/jspui/bitstream/123456789/49237/1/D07mra.pdf
46
Tjiptono, Fandy. 1997. Strategi Pemasaran. Edisi II. Yogyakarta : J& J Learning.
Widiyanti, Ninik. 2007.Dinamika Koperasi. Cetakan kelima. Jakarta: PT
Rineka Cipta.
Warisman, A. P., Setyaningrum, S., & Siregar, D. J. S. Efektivitas Campuran Ekstrak
Daun Ruku-Ruku, Daun Serai dan Daun Jeruk Purut terhadap Kualitas
Interior Telur Puyuh. PROSIDING, 51.
Zendrato, D. P., Ginting, R., Siregar, D. J. S., Putra, A., Sembiring, I., Ginting, J., &
Henuk, Y. L. (2019, May). Growth performance of weaner rabbits fed dried
Moringa oleifera leaf meal. In IOP Conference Series: Earth and
Environmental Science (Vol. 260, No. 1, p. 012058). IOP Publishing.
