Analisa usaha pemberian daun pepaya jepang pada ayam joper

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jumlah analisa usaha ayam kampung dengan pemberian tambahan daun pepaya jepang sebagai kombinasi tambahan pakan ransum pada pemeliharaan ayam kampung dilaksanakan di Desa Tanjung Selamat Kecamatan Sunggal Kabupaten Deli Serdang. Metode yang digunakan yaitu analisis finansial kelayakan usaha analisa ekonomi penggunaan Tepung daun pepaya jepang dengan menggunakan 4 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan yang diberikan yaitu : P0 = (Kontrol). P1 = Menggunakan pakan pabrikan. P2 = Pakan ransum + 10% Tepung daun papaya jepang. P3 = Pakan ransum + 20% tepung daun papaya jepang. Parameter yang diamati perhitungan aspek finansial meliputi biaya produksi yaitu dengan menghitung total biaya yang dikeluarkan dari awal pemeliharaan sampai dengan selesai. Penerimaan (Laba-rugi) yaitu dihitung dengan cara mengurangi total jumlah penerimaan penjualan ayam kampung dengan total jumlah biaya yang dikeluarkan. Break Event Point (BEP) yaitu estimasi keuntungan berdasarkan produksi (unit) dan jumlah harga. Keuntungan B/C Ratio yaitu diperoleh dengan cara membagikan antara jumlah penerimaan penjualan ayam kampung dengan total jumlah modal yang dikeluarkan untuk mengetahui tingkat kelayakan usaha. Hasil penelitian diperoleh hasil LabaRugi pada perlakuan P0 dan P1 berpengaruh negative dengan rata-rata hasil labarugi masing-masing perlakuan yakni mengalami kerugian dengan hasil minus dan mengalami keuntungan pada perlakuan P2 dan P3 sedangkan pada hasil B/C ratio analisis usaha ayam kampung pada perlakuan P0 dan P1 tidak dapat dikatakan tidak efisien karena nilai B/C 1. Kata Kunci : Ayam Kampung, Laba-Rugi, Income Over Feed Cost (IOFC), Break Even Point (BEP) dan B/C Ratio.