Evaluasi Nutrisi Fodder Jagung Sistem Hidroponik Dengan Umur Panen yang Berbeda Sebagai Pengganti Pakan Konsentrat

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh waktu panen yang dilakukan pada fodder jagung sistem hidroponikterhadap kandungan Analisis kadar abu, kadar air, kadar protein kasar, kadar lemak kasar, kadar serat kasar dan kadar energi yang optimal untuk diberikan sebagai pakan ternak. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan 5 ulangan dimana perlakuan adalah P0 = Rumput odot umur panen 40 hari, P1 = fodder jagung hidroponik umur panen 7 hari, P2 = fodder jagung hidroponik umur panen 9 hari,P3 = fodder jagung hidroponik umur panen 11 hari. Parameter yang diamati adalah analisis kadar abu, kadar air, kadar protein kasar, kadar lemak kasar, kadar serat kasar, kadar energi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa analisis kadar abu tertinggi adalah P0 dengan rerata kadar abu 15,36% dan berbeda sangat nyata terhadap P1 dengan rerata kadar abu terendah 7,08%. Analisis kadar air tertinggi adalah P3 dengan rerata kadar air87,29% dan berbeda sangat nyata terhadap P0 dengan rerata kadar air terendah 80,86%. Analisis kadar protein kasar tertinggi adalah P1 dengan rerata kadar protein kasar 16,04% dan berbeda tidak nyata terhadap P3 dengan kadar protein kasar terendah 12,63%. Analisis kadar lemak kasar tertinggi adalah P2 dengan rerata kadar lemak kasar 2,33%dan berbeda sangat nyata terhadap P0 dengan kadar lemak kasar terendah 0,44%. Analisis kadar serat kasar tertinggi adalah P0 dengan rerata kadar serat kasar 22,29% dan berbeda sangat nyata terhadap P0 dengan kadar serat kasar terendah 9,82%. Analisis kadar energi tertinggi adalah P0 dengan rerata kadar energi 3971 kkal dan berbeda sangat nyata terhadap P0 dengan kadar energi terendah 3571 kkal. Kata Kunci:evaluasi nutrisi, fodder jagung dan umur panen.