Analisis Profil Peternak Terhadap Pendapatan Dalam Usaha Ternak Domba Di Kecamatan Stabat Kabupaten Langkat
Abstract
ABSTRAK ANNISA, 2020 “ Analisis Profil Peternak Terhadap Pendapatan Dalam Usaha Ternak Domba Di Kecamatan Stabat Kabupaten Langkat ”di bawah bimbingan bapak Ir H. Bachrum Siregar, M. MA sebagai ketua komisi pembimbing dan bapak Warisman S.Pt, M.Pt sebagai anggota komisi pembimbing. Penelitian ini dilaksanakan Di Kecamatan Stabat Kabupaten Langkat, Sumatera Utara yang dimulai dari bulan November 2017 sampai bulan Januari 2018. tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis pendapatan peternak domba di Kecamatan Stabat Kabupaten Langkat. Metode penelitian yang digunakan adalah metode survey dengan unit analisis keluarga yang memelihara ternak domba. Metode penarikan sampel yang digunakan adalah Proportional Stratified Random Sampling yaitu dengan cara memilih 3 buah desa berdasarkan populasi ternak sapinya, yaitu kelurahanPerdamaian (populasi tinggi), desa Kwala Begumit (populasi sedang) dan KelurahanDendang (populasi rendah). Sampel dalam penelitian ini berjumlah 41 keluarga peternak domba yang didapat dari 30% peternak masing-masing desa, yaitu kelurahanPerdamaian (18 peternak), desa Kwala Begumit (13 peternak) dan Kelurahan Dendang (10 peternak). Parameter yang diamati meliputi : skala usaha (jumlah ternak domba), umur peternak, tingkat pendidikan, pengalaman beternak, jumlah tanggungan keluarga, dan sistem pemeliharaan yang mempengaruhi pendapatan peternak domba di Kecamatan Stabat Kabupaten Langkat. Berdasarkan hasil penelitian yang diperoleh bahwa skala usaha (jumlah ternak domba) memberikan pengaruh yang signifikan (P<0,05) terhadap pendapatan peternak domba, sedangkan umur peternak, pendidikan, pengalaman beternak, jumlah tanggungan keluarga dan sistem pemeliharaan ternak tidak memberikan pengaruh yang signifikan (P > 0.05) terhadap pendapatan peternak domba. Namun dari uji F diperoleh skala usaha, umur peternak, tingkat pendidikan, pengalaman beternak, jumlah tanggungan keluarga dan sistem pemeliharaan secara bersama berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap pendapatan peternak domba. Kata kunci : ’’Profil Peternak Domba, skala usaha (jumlah ternak domba), umur peternak, tingkat pendidikan, pengalaman beternak, jumlah tanggungan keluarga, dan sistem pemeliharaan’’
Downloads
References
Ahmadi, A. H, 2003. Sosiologi Pendidikan. Penerbit PT. Rineka Cipta. Jakarta.
Anwar, A. K. 2010. Pembinaan Usaha Budidaya Ikan Bandeng Air Tawar Melalui
Pemberdayaan Kelompok Di Kecamatan Kayen Kabupaten Pati Provinsi
Jawa Tengah. Warta Penyuluhan PPS Bitung.
Aritonang, D, 1993. Perencanaan dan Pengelolaaan Usaha. Penebar Swadaya.
Jakarta.
Badan Pusat Statistik, 2016. Kecamatan Stabat Dalam Angka 2015. BPS
Sumatera Utara, Medan
Batubara, L.P., S. Karokaro and S. Elieser 1996. Integration of sheep in oil palm
plantation in North Sumatra, Indonesia. Proceedings of the first international
symposium on the livestock to oil palm production (MSAP), September
1996.
Berg, R.T, dan Butterfield. R.M, 1976. New Conceps of Cattle Growth. Sydney
University Press. Sydney.
Boediono, 1998. Ekonomi Mikro. Seri Sinopsi Pengantar Ilmu Ekonomi No.
1BPFE Yogyakarta. Yogyakarta.
Budiarsana,I .G.M., I .K. Sutama, M. Martawijayadan T. Kostaman. 2003.
Produktivitas Kambing Peranakan Etawah (PE) Pada Agroekosistem Yang
Berbeda Pros. Seminar Nasional Teknologi Peternakan Dan Veteriner 2003,
Bogor 29-30 September 2003. Puslitbangnak, Bogor. Hlm. 150-156
Cahyono, B., 1998. BeternakDombadanKambing.Kanisius. Jakarta
Chamdi, A.N, 2003. Kajian Profil Sosial Ekonomi Usaha Kambing Di Kecamatan
Krendenan Kabupaten Grobongan. Prosiding Seminar Nasional Reknologi
Peternakan dan Vateriner. Bogor 20-30 September 2003. Bogor. Puslitbang
Peternakan Departemen Pertanian.
Cyrilla, L., dan Ismail. A., 1998. Usaha Peternakan. Diktat
Kuliah.JurusanSosialEkonomi.FakultasPeternakan. InstitutPertanian Bogor,
Bogor.
Danie, M, 2002. Metode Penelitian Sosial Ekonomi. PT. Bumi Aksara, jakarta.
Devendra, C. dan M. Burns. 1994. Prodiksi Kambing di Daerah
Tropis. Terjemahan DK Harya Putra. Penerbit Institut Teknologi
Bandung, Bandung.
Djalal Nachrowi dan Usman Harsius. 2002. Penggunaan Teknik Ekonometri Edisi I.
Raja Grafindo Persada. Jakarta
37
2
Ginting, R. B., & Ritonga, M. Z. (2018). Studi Manajemen Produksi Usaha
Peternakan Kambing Di Desa Deli Tua Kecamatan Namorambe Kabupaten
Deli Serdang Sumatera Utara. Agroveteriner, 6, 93-104.
Ginting, R. B. (2019). Program Manajemen Pengobatan Cacing pada Ternak di
Kelompok Tani Ternak Kesuma Maju Desa Jatikesuma Kecamatan
Namorambe. Jasa Padi, 4(1), 43-50.
Harahap, A. S. (2018). Uji Kualitas Dan Kuantitas Dna Beberapa Populasi Pohon
Kapur Sumatera. Jasa Padi, 2(02), 1-6.
Hardjosworo. P .S, dan Levine.J.M.,2000., PengembangnPeternakan Di
Indonesia., yayasanoborIndonesia. Jakarta.
Hartono, B. 2009. Analisis ekonomi rumahtangga peternak sapi potong di kec.
damsol, kabupaten donggala, propinsi sulawesi tengah. Sosial Ekonomi
Peternakan Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya.
Hartini, dkk, 2013. pengaruh tingkat pendidikan terhadap tingkat pendapatan
masyarakat peternak sapi perah di desa sukorame kecamatan musuk
kabupaten boyolali. Jurusan Geografi, Fakultas Ilmu Sosial, Universitas
Negeri Semarang, Semarang.
Hasyim, H. 2006. Analisis Hubungan Karakteristik Petani Kopi Terhadap
Pendapatan (Studi kasus : Desa Dolok Saribu Kecamatan Paguran Kabupaten
Tapanuli Utara). Jurnal Komunikasi Penelitian. Volume 18 (1) 2006
Hendrayani. 2009. Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi
MotivasiBerternak Sapi Di Desa Koro Benai Kec. Benai Kap. Kuantan
Singingi. Jurnal Peternakan. 6 (2): 53-62
Hernanto. 1992. Akuntansi Biaya Untuk Perhitungan Harga Pokok Produk, Edisi
Pertama, BPFE, Yogyakarta.
Kay, R.D, dan Edward, W. M, 1994. Farm Management. Third Edition. Mc.Graw
Hill. Inc. Singapore.
Kurniawati, nuning (2008). Analisis Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Pendapatan
Perempuaan dan Kontribusinya Terhadap Pendapatan Keluarga Miskin di
Kelurahan Penatih Kecamatan Denpasar Timur Kota Denpasar. Skripsi
Sarjana Fakultas Ekonomi Universitas Udayana, Denpasar.
Lubis, N., & Refnizuida, R. (2019, Januari). Pengaruh Pemberian Pupuk Organik
Daun Kelor Dan Pupuk Kotoran Puyuh Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi
Tanaman Kacang Panjang (Vigna Cylindrica L). In Talenta Conference
Series: Science and Technology (ST) (Vol. 2, No. 1, pp. 108-117)
Mubyarto, 1991. Pengantar Ilmu Pertanian. LP3ES. Jakarta.
Mukarom A. 2009. Analisis Persepsi Petani Terhadap Lembaga Keuangan
Syariah (Studi Kasus di Kecamatan Dramaga, Kabupaten Bogor).
Departemen Agribisnis. Fakultas Ekonomi dan Manajemen. IPB, Bogor.
(Skripsi).
38
3
Mulyono, S.Dan B. Sarwono, 2007. Penggemukan Kambing Potong. Penebar
Swadaya, Jakarta.
Murtidjo, B.A., 1993. MemeliharaDomba. Kanisius, Yogyakarta.
Nugraha, M. Y. D., & Amrul, H. M. Z. (2019). Pengaruh Air Rebusan terhadap
Kualitas Ikan Kembung Rebus (Rastrelliger sp.). Jurnal Ilmiah Biologi UMA
(JIBIOMA), 1(1), 7-11.
Parwati, I. A. P. 2003. Pendapatan dan faktor-faktor yang mempengaruhi produksi
usaha ternak kambing dengan laserpunktur. Balai Pengkajian Teknologi
Pertanian Bali.
Pradana, T. G., Hamidy, A., Farajallah, A., & Smith, E. N. (2019). Identifikasi
Molekuler Microhyla, Tschudi 1839 dari Sumatera Berdasarkan Gen 16S
rRNA. Zoo Indonesia, 26(2).
Salihin, 2014. Analisis Pendapatan Usaha Ternak Kambing dan Tataniaganya di
Curup Kabupaten Rejang Lebong Provinsi Bengkulu,
Sari, Ida Ayu Dewi Purnama. 2010. Analisi Pengaruh Umur, Status Perkawinan dan
Pendidikan Terhadap Pendapatan Perempunan Sektor Informal Di Desa
Tegal Jana Kecamatan Marga Kabupaten Tabana. Skripsi Fakultas Ekonomi
Universitas Udayana, Denpasar
Setyaningrum, S., Yunianto, V. D., Sunarti, D., & Mahfudz, L. D. (2019). The effect
of synbiotic (inulin extracted from gembili tuber and Lactobacillus
plantarum) on growth performance, intestinal ecology and haematological
indices of broiler chicken. Livestock Reseacrh for Rural
Development, 31(11).
Simamora, B.2002.Panduan Riset Prilaku Konsumen. PT Gramedia Pustaka Utama.
Jakarta
Singarimbun and Effendi, 1981. Metode penelitian survai.
Siregar, D. J. S. (2018). Pemanfaatan Tepung Bawang Putih (Allium Sativum L)
Sebagai Feedadditif Pada Pakan Terhadap Pertumbuhan Ayam
Broiler. Jurnal Abdi Ilmu, 10(2), 1823-1828.
Siregar, M., & Idris, A. H. (2018). The Production of F0 Oyster Mushroom Seeds
(Pleurotus ostreatus), The Post-Harvest Handling, and The Utilization of
Baglog Waste into Compost Fertilizer. Journal of Saintech Transfer, 1(1), 58-
68.
Sitepu, S. A., & Marisa, J. (2019, July). The effect of addition sweet orange essential
oil and penicillin in tris yolk extender to simmental liquid semen against
percentage motility, viability and abnormalities of spermatozoa. In IOP
Conference Series: Earth and Environmental Science (Vol. 287, No. 1, p.
012007). IOP Publishing.
Sodiq, A., dan Z. Abidin., 2002. Penggemukan Domba.. (Kiat Mengatasi
Permasalahan Praktis). Agromedia Pustaka, Jakarta
39
4
Soekartawi. 1995. Analisis Usaha Tani. Penerbit Universitas Indonesia, Jakarta.
Sugeng, Y. B., 2000.Memelihara Domba. PenebarSwadaya, Jakarta.
Sumarwan, U. 2004. Prilaku Konsumen: Teori dan Penerapan nyadalam Pemasaran.
Ghalia Indonesia. Bogor.
Sumbayak, J.B. 2006. Materi, Metode, Dan Media Penyuluhan. Fakultas
Pertanian. Universitas Sumatera Utara. Medan.
Suradisastra. K. 1993., Aspek-Aspek Sosial Dari Produksi Kambing dan Domba.
Sebelas Maret University Press. Surakarta
Suryanto B, 2007. Analisis komparasi pendapatan usaha ternak kambing
peranakan ettawah (PE) di desa sambongrejo kecamatan sambong kabupaten
blora. Journal of Animal Agricultural Socio-economics : 3 (1) January, 2007
Sudjana. 2002. Metoda Statistika. Bandung: Tarsito
Trihastono, H.dkk. 2013. Pengaruh Faktor Sosial Ekonomi Terhadap Pendapatan dan
Efisiensi Uaha Peternak Kelinci di Kabupaten Banyumas. Jurnal Ilmiah
Peternakan 1(1):25 -30, April 2013. Fakultas Peternakan Universitas
Jenderal Soedirman, Purwokerto.
Widjaja, K, 1999. Analisis Pengambilan Kepuusan Usaha Produksi Peternakan,
Lembaga Pengabdian Kepada Masyarakat. IPB. Bogor.
Williamson, G dan Payne, W. J. A. 1993. Pengantar Peternakan di Daerah Tropis.
Edisi ke-3, Gadjah Mada University Press. Hal 547-578.
Wirartha, I. M, 2006. Metodologi Penelitian Sosial Ekonomi. Penerbit Andi.
Yogyakarta.
Zendrato, D. P., Ginting, R., Siregar, D. J. S., Putra, A., Sembiring, I., Ginting, J., &
Henuk, Y. L. (2019, May). Growth performance of weaner rabbits fed dried
Moringa oleifera leaf meal. In IOP Conference Series: Earth and
Environmental Science (Vol. 260, No. 1, p. 012058). IOP Publishing.
