Analisa Pendapatan Produksi Ikan Asin Di Desa Pahlawan Kecamatan Tanjung Tiram Kabupaten Batu Bara

Abstract

ABSTRAK Memanfaatkan hasil tangkap dari melaut, masyarakat menjadikan bahan olahan untuk membuat ikan asin. Pengelolaan ikan asin sangat berperan dalam mempengaruhi sumber pendapatan untuk meningkatkan penghasilan rumah tangga dan memenuhi kebutuhan hidupnya. Penelitian ini menggunakan metode strutural equation modeling yang digunakan untuk menganalisis hubungan antara sumber daya ikan, keterlibatan angoota rumah tangga, penerimaan dan kentungan, dan kualitas produk terhadap pendapatan produksi ikan asin dan kesejahteraan masyarakat di Desa Pahlawan Kecamatan Tanjung Tiram. Menggunakan metode SEM dengan pendekatan penelitian deskriptif dan kuantitatif dengan bantuan AMOS 22. Sampel dari kuisioner yang akan dipertanyakan adalah sebanyak 218 KK masyarakat Desa Pahlawan Kecamatan Tanjung Tiram Kabupaten Batu Bara,. Maka hasil penelitian ini adalah variabel sumber daya ikan, penerimaan dan keuntungan, dan kualitas produk, berpengaruh signifikan terhadap pendapatan produksi ikan asin, variabel pendapatan produksi ikan asin berpengaruh signifikan terhadap kesejahteraan masyarakat. Sedangkan variabel sumber daya ikan tidak berpengaruh signifikan terhadap kesejahteraan masyarakat karena keterbatasan modal untuk mengembangkan diri untuk menyalurkan keahliannya. keterlibatan anggota rumah tangga tidak berpengaruh signifikan terhadap kesejahteraan masyarakat karena kurang nya pengetahuan anggota rumah tangga dalam membantu proses produksi ikan asin, penerimaan dan keuntungan tidak signifikan terhadap kesejahteraan masyarakat karena keuntungan hasil produksi digunakan masyarakat untuk membayar hutang kepada rentenir, dan kualitas produk tidak berpengaruh signifikan terhadap kesejahteraan masyarakat karena tempat usaha produksi masih belum strategis serta kondisi cuaca yang tidak stabil. Ketika pada saat musim hujan ikan yang di jemur tidak kering bahkan bisa jadi busuk sehingga kualitas ikan asin tidak baik. Sebaiknya pemerintah setempat harus menyediakan bantuan berupa dana untuk membantu masyarakat yang mengolah ikan asin. agar masyarakat yang kekurangan modal tidak meminjam uang kepada rentenir sehingga keuntungan yang diperoleh dalam pengolahan ikan asin bisa dimanfaatkan untuk mengembangkan usahanya. Kata kunci: Sumber Daya Ikan, Keterlibatan Anggota Rumah Tangga, Penerimaan dan Keuntungan, Kualitas Produk, Pendapatan Produksi Ikan Asin, Kesejahteraan Masyarakat.